쿠버아보카도 치즈 구이
1인분30분보통720kcal
#에어프라이어#아이간식#이색요리#치즈요리#겉바속촉
김대석 셰프TV
YouTube 채널 보기영양가가 풍부한 아보카도 속에 쫄깃한 모짜렐라 치즈를 듬뿍 넣어 에어프라이어에 구워낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 고소한 아보카도와 치즈의 풍미가 조화로운 이색 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:52 ~ 01:07
계란 1개를 볼에 깨뜨려 완전히 풀릴 수 있도록 잘 저어 계란물을 준비합니다.
계란 1개 - 201:09 ~ 01:17
밀가루와 빵가루를 각각 그릇에 담아 준비해 둡니다.
밀가루 1스푼빵가루 3스푼 - 301:19 ~ 02:04
세척한 아보카도를 반으로 가른 뒤, 칼끝을 이용해 씨를 가볍게 비틀어 제거합니다.
아보카도 1개 - 402:05 ~ 02:29
숟가락을 과육과 껍질 사이에 넣어 부드럽게 긁어내며 껍질을 분리합니다.
- 502:30 ~ 02:53
분리한 아보카도 과육 앞뒤로 소금을 살짝 뿌려 밑간을 해 고소함을 더합니다.
소금 적당량 - 602:56 ~ 03:20
전자레인지에 20초 정도 돌려 꾸덕해진 모짜렐라 치즈를 동그랗게 뭉쳐 아보카도 씨가 있던 자리에 넣고 다시 합칩니다.
모짜렐라 치즈 60g - 703:21 ~ 03:34
치즈를 채운 아보카도 겉면에 밀가루를 골고루 묻혀줍니다.
밀가루 수북하게 1큰술 - 803:35 ~ 03:48
밀가루를 입힌 아보카도를 계란물에 넣어 골고루 적셔줍니다.
계란물 적당량 - 903:50 ~ 04:35
계란물을 입힌 아보카도에 빵가루를 꾹꾹 눌러가며 충분히 입힙니다.
빵가루 5큰술 - 1004:36 ~ 04:55
에어프라이어에 넣고 180도 온도에서 20분 동안 노릇하게 구워 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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