참치 함박스테이크

Name: 참치 함박스테이크 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 물 약간; 양파 1/2개; 밀가루 또는 부침가루 3스푼; 고추 적당량; 식용유 적당량; 소금 1꼬집; 당근/애호박 등 각종 야채 적당량; 돈까스 소스 또는 스테이크 소스 5스푼; 대파 적당량; 참치캔 1개; 후추 약간

1인분15분쉬움350kcal

#자취요리#함박스테이크#간단요리#생선요리#가성비

Runaway Son

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참치캔과 냉장고 속 자투리 채소를 활용해 고기 없이도 훌륭한 맛을 내는 가성비 함박스테이크입니다. 참치캔 통을 이용해 모양을 잡는 아이디어가 돋보이는 초간단 요리입니다.

재료

물약간구매

양파1/2개구매

밀가루 또는 부침가루3스푼구매

고추적당량구매

식용유적당량구매

소금1꼬집구매

당근/애호박 등 각종 야채적당량구매

돈까스 소스 또는 스테이크 소스5스푼구매

대파적당량구매

참치캔1개구매

후추약간구매

조리 순서

1
00:07 ~ 00:41
대파, 고추, 양파, 당근 등 준비한 야채들을 잘게 다져줍니다.
대파 적당량고추 적당량양파 1/2개각종 야채 적당량
2
00:42 ~ 00:54
참치캔을 개봉하여 채망에 거르고 숟가락으로 눌러 기름기를 제거합니다.
참치캔 1개
3
00:55 ~ 01:58
다진 야채와 기름 뺀 참치에 밀가루(또는 부침가루), 후추, 소금을 넣고 잘 반죽합니다. 반죽이 잘 안 뭉쳐지면 참치 기름을 살짝 추가합니다.
다진 야채 전량기름 뺀 참치 전량밀가루 또는 부침가루 3스푼후추 약간소금 1꼬집참치 기름 약간
4
01:59 ~ 02:10
완성된 반죽을 빈 참치캔 안에 넣어 모양을 잡아줍니다.
참치 반죽 전량
5
02:11 ~ 02:20
돈까스 소스(또는 스테이크 소스) 5스푼에 물을 살짝 섞어 소스를 만듭니다.
돈까스 소스 또는 스테이크 소스 5스푼물 약간
6
02:21 ~ 02:32
기름을 두른 팬에 참치 스테이크를 노릇하게 굽고, 소스를 부어 살짝 졸여 마무리합니다.
참치 스테이크 반죽 전량식용유 적당량준비한 소스 전량