쿠버버터갈릭 치킨
1인분20분쉬움750kcal
#한끼식사#단짠단짠#닭요리#이색요리#겉바속촉
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기영국식 치킨 요리를 한국인의 입맛에 맞춰 재해석한 이색적인 닭요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구운 닭다리 살에 버터와 마늘의 풍미, 멸치액젓의 감칠맛이 어우러진 것이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:09
닭다리 살을 먹기 좋은 한입 크기로 잘라 준비합니다.
닭다리 살 적당량 - 200:15 ~ 00:21
손질한 닭고기에 밀가루, 허브솔트, 소고기 다시다, 청주를 넣고 잘 버무려 반죽합니다.
밀가루 적당량허브솔트 적당량소고기 다시다 적당량청주 적당량 - 300:26 ~ 00:36
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽한 닭고기를 튀기듯 바짝 구워준 뒤 따로 빼둡니다.
식용유 넉넉하게 - 400:38 ~ 00:48
새 팬에 식용유를 두르고 다진 양파, 다진 마늘, 레몬을 넣어 갈색빛이 돌 때까지 볶습니다.
식용유 적당량다진 양파 적당량다진 마늘 적당량레몬 1개 - 500:50 ~ 00:57
버터, 멸치액젓, 크러쉬드 페퍼와 미리 구워둔 치킨을 넣고 빠르게 함께 볶아줍니다.
버터 적당량멸치액젓 적당량크러쉬드 페퍼 적당량 - 601:02 ~ 01:04
접시에 밥과 치킨, 레몬 슬라이스를 곁들여 완성합니다.
밥 1공기레몬 슬라이스 약간
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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