감자 다진고기 치즈구이

재료

조리 순서

1. 1

   00:23 ~ 00:36

   감자의 껍질을 벗긴 뒤 얇게 채 썰어 준비합니다.

   감자 2-3개
2. 2

   00:37 ~ 00:41

   채 썬 감자를 물에 10분간 담가 전분기를 제거합니다.

   감자 채 썬 것
3. 3

   00:42 ~ 00:58

   팬에 다진 고기와 진간장 2스푼을 넣고 고기가 익을 때까지 볶아줍니다.

   다진 돼지고기 150g진간장 2스푼
4. 4

   00:59 ~ 01:22

   전분기를 뺀 감자에 소금, 후추, 계란, 밀가루를 넣고 골고루 섞어 반죽을 만듭니다.

   감자 손질된 것소금 한꼬집후추 조금계란 2개밀가루 2스푼
5. 5

   01:23 ~ 02:10

   팬에 기름을 두르고 감자 반죽을 넓게 펼쳐 앞뒷면이 노릇하게 구워줍니다.

   감자 반죽 전량
6. 6

   01:31 ~ 01:41

   감자가 구워지는 동안 토핑으로 사용할 쪽파를 잘게 썰어줍니다.

   쪽파 조금
7. 7

   01:42 ~ 02:09

   구워진 감자 위에 토마토 소스를 바르고 볶은 고기, 쪽파, 치즈를 듬뿍 올립니다.

   토마토 소스 적당량볶은 고기 전량쪽파 일부피자치즈 적당량
8. 8

   02:10 ~ 02:21

   감자를 반으로 접고 뚜껑을 닫아 치즈가 녹을 때까지 익힌 뒤 파슬리를 뿌려 완성합니다.

   피자치즈 녹을 정도파슬리 가루 살짝

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