쿠버감자명란짜글이
2인분20분쉬움350kcal
#찌개#명란#감자요리#밥도둑#국물요리
뚜비두밥 맛있는밥
YouTube 채널 보기포슬포슬한 감자와 짭조름한 저염 명란을 활용한 매콤한 찌개 요리입니다. 양념장의 감칠맛과 재료의 조화가 좋아 밥반찬으로 제격입니다.
재료
조리 순서
- 100:02 ~ 00:04
저염 명란을 해동하여 준비합니다.
저염란 적당량 - 200:04 ~ 00:09
고춧가루, 설탕, 다진마늘, 진간장, 멸치 액젓, 고추장, 맛술을 섞어 양념장을 만듭니다.
고춧가루 적당량설탕 적당량다진마늘 적당량진간장 적당량멸치 액젓 적당량고추장 적당량맛술 적당량 - 300:09 ~ 00:14
감자, 양파, 대파를 먹기 좋은 크기로 썰고, 해동된 저염란도 썰어서 준비합니다.
감자 적당량양파 적당량대파 적당량저염란 적당량 - 400:14 ~ 00:18
냄비에 물 250ml와 양파, 감자, 양념장을 넣고 10분간 끓여줍니다.
물 250ml양파 적당량감자 적당량 - 500:18 ~ 00:21
썰어둔 명란과 대파를 넣고 조금 더 끓여 완성합니다.
저염란 적당량대파 적당량
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