전자레인지 콩나물 잡채

Name: 전자레인지 콩나물 잡채 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 참기름 1바퀴; 콩나물 한 줌; 매운 고추 적당량; 고춧가루 적당량; 통깨 적당량; 다진 마늘 적당량; 대파 적당량; 당면 한 줌; 올리브유 1바퀴; 물 1컵

1인분10분쉬움280kcal

#전자레인지#면요리#매운맛#자취요리#간단요리

Hyeya

YouTube 채널 보기

불과 냄비 없이 전자레인지만을 활용하여 5분 만에 완성하는 초간단 잡채입니다. 콩나물의 아삭한 식감과 당면의 쫄깃함이 매콤한 양념과 어우러져 일주일 내내 먹어도 질리지 않는 맛을 자랑합니다.

재료

참기름1바퀴구매

콩나물한 줌구매

매운 고추적당량구매

고춧가루적당량구매

통깨적당량구매

다진 마늘적당량구매

대파적당량구매

당면한 줌구매

올리브유1바퀴구매

물1컵구매

조리 순서

1
00:14 ~ 00:15
당면 한 줌을 물에 미리 불려 준비합니다.
당면 한 줌
2
00:15 ~ 00:18
대파와 매운 고추를 잘게 썰어 손질합니다.
대파 적당량매운 고추 적당량
3
00:18 ~ 00:23
내열용기에 불린 당면, 콩나물, 물 1컵을 넣고 뚜껑을 덮어 전자레인지에서 4분간 조리합니다.
당면 불린 것콩나물 한 줌물 1컵
4
00:24 ~ 00:30
조리된 재료를 골고루 섞은 후 올리브유, 다진 마늘, 양념, 고춧가루를 넣어 잘 섞어줍니다.
올리브유 1바퀴다진 마늘 적당량고춧가루 적당량
5
00:30 ~ 00:32
다시 뚜껑을 덮고 전자레인지에서 1분간 추가로 조리합니다.
6
00:32 ~ 00:38
마지막으로 썰어둔 대파, 고추, 참기름, 통깨를 넣고 조물조물 버무려 완성합니다.
대파 적당량매운 고추 적당량참기름 1바퀴통깨 적당량