쿠버김치 버터와 활용 요리
2인분15분쉬움550kcal
#자취요리#간단요리#만능양념#이색요리#인기레시피
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기외국에서 한국의 이색 요리로 화제가 된 김치 버터를 만들고, 이를 활용한 볶음밥과 소고기 스테이크 오픈 샌드위치 레시피입니다. 고소한 버터에 매콤한 볶음 김치를 더해 다양한 요리에 만능 양념처럼 활용할 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:13
팬에 식용유를 두르고 잘게 자른 김치, 설탕, 굴소스, 고추장을 넣어 볶아줍니다.
김치 적당량설탕 적당량굴소스 적당량고추장 적당량식용유 적당량 - 200:13 ~ 00:18
실온 상태의 버터에 볶은 김치를 넣고 잘 섞어준 뒤 종이 호일로 감쌉니다.
버터 적당량볶음 김치 적당량 - 300:19 ~ 00:22
냉장고에 넣어 버터를 단단하게 굳혀 김치 버터를 완성합니다.
- 400:29 ~ 00:35
팬에 완성된 김치 버터와 밥을 넣고 볶다가 김가루와 맛소금으로 간을 맞춰 볶음밥을 만듭니다.
김치 버터 적당량밥 1공기김가루 적당량맛소금 적당량 - 500:37 ~ 00:41
구운 베이글 위에 김치 버터를 듬뿍 발라 준비합니다.
베이글 1개김치 버터 듬뿍 - 600:42 ~ 00:53
팬에 소고기를 올리고 몬트리올 시즈닝을 뿌려 구운 뒤 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
소고기 적당량몬트리올 시즈닝 적당량식용유 적당량 - 700:54 ~ 00:58
베이글 위에 구운 소고기와 아보카도를 올리고 발사믹 글레이즈를 뿌려 마무리합니다.
아보카도 적당량발사믹 글레이즈 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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