고추장 양파볶음

Name: 고추장 양파볶음 레시피
Total time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 양파 2개 (350g); 청양고추 1개; 참기름 1스푼; 소금 1/3스푼; 통깨 1스푼; 식용유 2스푼; 고추장 1스푼

2인분10분쉬움230kcal

#밥도둑#간단요리#한식레시피#반찬#가성비

김대석 셰프TV

양파의 달큰한 맛과 고추장의 매콤한 감칠맛이 어우러진 초간단 밑반찬입니다. 청양고추를 더해 느끼함을 잡았으며, 별도의 설탕 없이도 충분한 단맛을 내는 가성비 밥도둑 레시피입니다.

재료

양파2개 (350g)구매

청양고추1개구매

참기름1스푼구매

소금1/3스푼구매

통깨1스푼구매

식용유2스푼구매

고추장1스푼구매

1
00:51 ~ 01:52
양파를 약간 두껍게 채 썬 뒤, 볶기 좋게 하나하나 분리하여 팬에 담습니다.
양파 2개 (350g)
2
02:04 ~ 02:14
청양고추를 잘게 썰어 팬에 함께 넣어줍니다.
청양고추 1개
3
02:17 ~ 02:23
식용유 2스푼을 두르고 강불에서 약 3분간 양파를 볶아줍니다.
식용유 2스푼
4
02:26 ~ 02:49
불을 중불로 낮춘 뒤, 소금 1/3스푼과 고추장 1스푼을 넣고 약 30초간 더 볶습니다.
소금 1/3스푼고추장 1스푼
5
02:52 ~ 03:10
참기름 1스푼과 으깬 통깨 1스푼을 넣고 불을 끈 뒤 가볍게 섞어 완성합니다.
참기름 1스푼통깨 1스푼