쿠버만능 양념장
5인분3분쉬움30kcal
#밥도둑#밑반찬#간단요리#명절음식#만능양념
김대석 셰프TV
YouTube 채널 보기3분 만에 완성되어 30가지 이상의 요리에 활용할 수 있는 초간단 만능 양념장입니다. 두부부침, 도토리묵, 각종 전, 국수 등 다양한 요리에 감칠맛을 더해줍니다.
재료
조리 순서
- 100:37 ~ 00:54
쪽파 10가닥을 5~6mm 길이로 썰어줍니다. 쪽파가 없으면 대파로 대체 가능합니다.
쪽파 10가닥 - 200:54 ~ 02:02
청양고추 1개와 홍고추 1/2개를 십자 모양으로 칼집을 낸 뒤 잘게 다지듯 썰어줍니다.
청양고추 1개홍고추 1/2개 - 302:03 ~ 02:34
볼에 준비한 채소를 담고 다진 마늘 1/2스푼, 고춧가루 1스푼, 원당 1스푼, 진간장 5스푼, 생수 2스푼을 넣어줍니다.
다진 마늘 1/2스푼고춧가루 1스푼원당 1스푼진간장 5스푼생수 2스푼 - 402:35 ~ 03:43
참기름 1스푼과 통깨 1스푼을 듬뿍 넣고 골고루 섞어줍니다.
참기름 1스푼통깨 1스푼 - 503:44 ~ 03:28
완성된 양념장을 용기에 담아 보관하며, 각종 요리에 곁들여 먹습니다. (냉장 보관 시 일주일 정도 유지 가능)
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.