팽이버섯 계란전
1인분10분쉬움250kcal
#채소요리#저칼로리#간단요리#계란요리#다이어트
Runaway Son
YouTube 채널 보기팽이버섯의 쫄깃쫄깃한 식감과 계란의 담백한 맛이 일품인 초간단 요리입니다. 칼로리가 낮아 다이어트 식단으로도 좋으며 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 101:09 ~ 01:15
계란 3개와 밀가루 1스푼을 그릇에 넣고 잘 섞어 계란물을 만듭니다. 밀가루는 생략 가능합니다.
계란 3개밀가루 1스푼 - 201:15 ~ 01:23
프라이팬에 기름을 두르고 달군 뒤, 팽이버섯을 넓게 펼쳐 올립니다.
식용유 적당량팽이버섯 1봉지 - 301:23 ~ 01:28
준비한 계란물을 버섯 위에 골고루 붓고 약불에서 천천히 구워줍니다.
계란물 전량 - 401:34 ~ 01:43
소금과 후추를 뿌려 간을 하고, 색감과 시원한 맛을 더해줄 대파를 뿌립니다.
소금 조금후추 조금대파 조금 - 501:43 ~ 01:50
아랫면이 노릇하게 익으면 뒤집어서 반대쪽도 잘 익혀줍니다.
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