쿠버밥솥 닭다리 삼계탕
2인분45분쉬움650kcal
#보양식#간단요리#밥솥요리#고단백#닭요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기전기밥솥을 활용해 닭다리만으로 간편하게 끓여내는 영양 가득한 보양식입니다. 마지막에 콩가루를 더해 국물의 고소함과 진한 풍미를 극대화한 것이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:30
닭다리의 껍질을 반 정도 벗기고 지방 부위를 가위로 제거하여 손질합니다.
닭다리 적당량 - 200:31 ~ 00:42
대파, 양파, 감자를 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
대파 적당량양파 적당량감자 적당량 - 300:43 ~ 00:57
밥솥에 손질한 채소, 마늘, 생강, 닭다리, 소금 3티스푼을 넣습니다.
대파 적당량양파 적당량감자 적당량마늘 5개생강 조금닭다리 적당량소금 3티스푼 - 400:58 ~ 01:48
다시마를 넣고 10분간 우린 물을 다시마는 건져내고 닭 위에 붓습니다.
다시마 2조각물 닭이 잠길 정도 - 501:49 ~ 01:56
밥솥의 만능찜 기능을 사용하여 30분간 조리합니다.
- 601:57 ~ 02:12
조리된 요리를 냄비에 옮겨 담고, 기호에 따라 익은 파와 양파는 건져내고 신선한 파와 양파를 새로 추가합니다.
대파 적당량양파 적당량 - 702:13 ~ 02:31
콩가루 1스푼을 넣고 부족한 간은 소금과 후추로 맞춰 마무리합니다.
콩가루 1스푼소금 취향껏후추 취향껏
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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