향라새우

Name: 향라새우 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 고수 적당량; 양꼬치 시즈닝(쯔란) 적당량; 양파 적당량; 후추 적당량; 훠궈 소스(마라 소스) 1/4개; 생강 적당량; 향신료(건고추 등) 넉넉히; 새우 적당량

1인분15분쉬움450kcal

#매운맛#안주#중식레시피#이색요리#해산물

일하는 용형

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팬 하나로 간편하게 완성하는 매콤하고 향긋한 중식 새우 요리입니다. 복잡한 향신료 대신 양꼬치 시즈닝과 훠궈 소스를 활용해 누구나 쉽게 전문점의 맛을 낼 수 있습니다.

재료

고수적당량구매

양꼬치 시즈닝(쯔란)적당량구매

양파적당량구매

후추적당량구매

훠궈 소스(마라 소스)1/4개구매

생강적당량구매

향신료(건고추 등)넉넉히구매

새우적당량구매

조리 순서

1
00:04 ~ 00:11
새우의 물기, 머리, 다리 등을 제거하여 깨끗하게 손질합니다.
새우 적당량
2
00:11 ~ 00:13
양파를 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
양파 적당량
3
00:13 ~ 00:22
팬에 기름을 두르고 향신료, 생강, 후추를 넣어 수분이 날아가고 향이 올라올 때까지 볶습니다.
향신료(건고추 등) 넉넉히생강 적당량후추 적당량
4
00:22 ~ 00:39
훠궈 소스 1/4 정도와 양꼬치 시즈닝을 넣고 새우와 함께 소스가 잘 배도록 볶아줍니다.
훠궈 소스(마라 소스) 1/4개양꼬치 시즈닝(쯔란) 적당량
5
00:40 ~ 00:45
마지막으로 고수를 넣어 가볍게 섞어 완성합니다.
고수 적당량