쿠버무전
2인분15분쉬움185kcal
#안주#간단요리#무요리#제철요리#겉바속촉
Runaway Son
YouTube 채널 보기겨울 무를 활용해 감자전보다 바삭하고 달콤한 맛을 내는 초간단 무전 레시피입니다. 전자레인지로 무를 미리 익혀 조리 시간을 단축하고 속까지 부드러운 식감을 살린 것이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:11 ~ 00:36
무의 껍질을 감자칼로 깎은 뒤 반으로 잘라 준비합니다.
겨울 무 1/2개 - 200:38 ~ 00:47
무를 약 0.5cm 두께로 일정하게 썰어줍니다.
겨울 무 1/2개 - 300:52 ~ 01:03
렌지 용기에 무와 잠길 정도의 물을 붓고 랩을 씌워 전자레인지에서 살짝 흐물해질 때까지 조리합니다.
겨울 무 1/2개물 적당량 - 401:06 ~ 01:11
부침가루와 물을 섞어 묽은 농도의 반죽물을 만듭니다.
부침가루 적당량물 적당량 - 501:23 ~ 01:36
익은 무에 부침가루를 묻혀 코팅한 뒤 반죽물을 얇게 입힙니다.
익힌 무 적당량부침가루 적당량 - 601:40 ~ 02:21
팬에 올리브유를 듬뿍 두르고 무를 올려 겉면이 바삭하고 노릇해지도록 뒤집어가며 굽습니다.
반죽 입힌 무 적당량올리브유 듬뿍 - 702:23 ~ 02:31
간장 2스푼, 식초 1스푼, 다진 고추를 섞어 곁들일 양념장을 만듭니다.
간장 2스푼식초 1스푼다진 고추 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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