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두부 캐슈넛 스프레드

4인분20쉬움215kcal
#저칼로리#간단요리#건강식#고단백#두부요리#다이어트

두부와 캐슈넛을 믹서기로 곱게 갈아 치즈와 같이 고소하고 부드러운 풍미를 낸 건강식 스프레드입니다. 다이어트 중 포만감을 채워주며 빵에 발라 먹거나 반찬처럼 즐기기 좋습니다.

재료

소금약간구매
캐슈넛두부와 비슷한 부피구매
적당량구매
두부1모구매

조리 순서

  1. 1
    00:21 ~ 00:29

    두부를 흐르는 물에 가볍게 헹구거나 깨끗한 물에 잠시 담가 첨가물을 제거합니다.

    두부 1모
  2. 2
    00:37 ~ 00:54

    준비한 캐슈넛을 그릇에 담고 물을 부어 적당히 불려줍니다. 두부와 비슷한 부피가 되도록 양을 조절하세요.

    캐슈넛 두부와 비슷한 부피 적당량
  3. 3
    00:55 ~ 01:03

    세척한 두부를 믹서기에 갈기 좋은 적당한 크기로 썰어줍니다.

    두부 1모
  4. 4
    01:03 ~ 01:25

    믹서기에 썰어둔 두부와 불려둔 캐슈넛, 소금 약간을 넣고 덩어리가 지지 않도록 곱게 갈아 완성합니다.

    두부 1모불린 캐슈넛 전량소금 약간

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