오이크레미김밥
2인분20분쉬움480kcal
#오이요리#분식#한끼식사#간단요리#다이어트
Yumyum sister Simple recipe
YouTube 채널 보기오이와 크레미 두 가지 주재료를 활용하여 상큼하고 가볍게 즐길 수 있는 다이어트 김밥입니다. 물엿에 절여 아작한 식감을 살린 오이와 고소한 크레미 샐러드의 조화가 일품입니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:16
오이를 얇게 채 썰어 소금 1큰술, 물엿 1큰술을 넣고 10분간 절인 뒤 물기를 꽉 짜줍니다.
오이 1개소금 1큰술물엿 1큰술 - 200:16 ~ 00:19
크레미를 칼등으로 눌러 으깬 뒤 적당한 크기로 잘라 준비합니다.
크레미 5-6개 - 300:21 ~ 00:31
볼에 절인 오이와 크레미를 담고 마요네즈 2큰술, 올리고당 1큰술, 와사비, 후추, 소금을 넣어 버무립니다.
마요네즈 2큰술올리고당 1큰술와사비 약간후추 약간소금 약간 - 400:32 ~ 00:37
밥 2공기에 참기름 2큰술, 소금 약간, 간 깨를 듬뿍 넣어 골고루 비벼줍니다.
밥 2공기참기름 2큰술소금 약간볶은 깨 넉넉히 - 500:38 ~ 00:43
김밥김을 반으로 자르고 양념한 밥을 얇게 깐 뒤 끝부분을 조금 남겨둡니다.
김밥김 1-2장 - 600:44 ~ 00:49
밥 위에 오이크레미 샐러드를 듬뿍 올리고 돌돌 말아 모양을 잡아줍니다.
- 700:49 ~ 00:52
김밥 표면에 참기름을 바르고 통깨를 뿌려 마무리합니다.
참기름 약간볶은 깨 약간
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