들기름국수

Name: 들기름국수 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 들기름 3스푼; 설탕 1스푼; 메밀국수 소면 대신 사용 가능; 소면 200g; 양조간장 2스푼; 김밥용 김 또는 재래김 김밥용 김 2장 또는 재래김 3장; 깨 1스푼; 매실액 1스푼

1인분15분쉬움480kcal

#면요리#간단요리#건강식#한식레시피#인기레시피

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고소한 들기름과 간장 양념, 그리고 김가루와 깨가 어우러진 간단한 비빔국수입니다. 메밀국수나 소면을 삶아 양념에 비비면 짧은 시간 안에 완성되는 한 끼로 좋습니다.

재료

들기름3스푼구매

설탕1스푼구매

메밀국수소면 대신 사용 가능구매

소면200g구매

양조간장2스푼구매

김밥용 김 또는 재래김김밥용 김 2장 또는 재래김 3장구매

깨1스푼구매

매실액1스푼구매

조리 순서

1
00:23 ~ 00:36
마른 팬을 달군 뒤 김을 앞뒤로 살짝 구워 바삭하게 만든다.
김밥용 김 또는 재래김 김밥용 김 2장 또는 재래김 3장
2
00:36 ~ 01:07
구운 김을 비닐봉지에 넣고 손으로 비벼 최대한 곱게 김가루를 만든다.
김밥용 김 또는 재래김 김밥용 김 2장 또는 재래김 3장
3
01:07 ~ 01:49
간장, 매실액, 설탕, 들기름을 넣어 양념장을 만든 뒤 잘 섞는다.
양조간장 2스푼매실액 1스푼설탕 1스푼들기름 3스푼
4
01:49 ~ 02:04
끓는 물에 소면을 넣어 3~4분 정도 삶는다. 메밀국수를 사용해도 좋다.
소면 200g메밀국수 소면 대신 사용 가능
5
02:04 ~ 02:26
삶은 국수를 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 제거한 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
소면 200g
6
02:26 ~ 02:42
물기 뺀 국수를 양념장에 넣고 골고루 비빈다.
소면 200g양조간장 2스푼매실액 1스푼설탕 1스푼들기름 3스푼
7
02:42 ~ 03:33
그릇에 담은 뒤 김가루를 넉넉히 올리고 마지막으로 깨를 뿌려 완성한다.
김밥용 김 또는 재래김 김가루깨 1스푼