쿠버콩불
2인분10분쉬움520kcal
#간단요리#한식레시피#고기요리#돼지고기요리#밥도둑
YUZIMAN
YouTube 채널 보기콩나물과 대패목살, 채소를 넣고 특제 양념으로 볶아 만드는 콩불 스타일의 한식 볶음요리입니다. 아삭한 콩나물과 고기, 매콤달콤한 양념이 어우러져 밥반찬이나 한끼식사로 잘 어울립니다.
재료
조리 순서
- 100:04 ~ 00:10
팬에 콩나물을 크게 두 줌 넣고, 채썬 양파와 대파를 넣는다.
콩나물 크게 2줌양파 1/2개대파 1대 - 200:10 ~ 00:14
고추를 썰어 넣고 대패 목살도 함께 올린다.
고추 적당량대패 목살 적당량 - 300:14 ~ 00:22
고춧가루, 간장, 알룰로스, 굴소스, 고추장, 다진마늘, 후추로 양념을 만든다.
고춧가루 2스푼간장 1스푼알룰로스 1스푼굴소스 1스푼고추장 반 스푼다진마늘 반 스푼후추 반 스푼 - 400:22 ~ 00:25
약불로 켠 뒤 고기가 녹듯 익으면 먹기 좋게 잘라준다.
대패 목살 적당량 - 500:25 ~ 00:29
센불로 올려 전체 재료가 잘 볶이도록 볶는다.
대패 목살 적당량콩나물 크게 2줌양파 1/2개대파 1대고추 적당량 - 600:29 ~ 00:31
재료의 숨이 죽으면 썬 깻잎을 넣어 마무리한다.
깻잎 적당량
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