쿠버두부 강된장
2인분15분쉬움210kcal
#밥도둑#간단요리#건강식#한식레시피#두부요리
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기으깬 두부와 각종 채소를 된장과 함께 자작하게 끓여낸 영양 가득한 강된장입니다. 밥에 비벼 먹기 좋아 아이들도 잘 먹는 밥도둑 메뉴입니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:40
냉장고에 있는 조각 야채(애호박, 양파, 버섯 등)를 작게 깍둑썰기하여 준비합니다.
애호박 1/4개양파 적당량버섯 적당량 - 200:41 ~ 01:44
냄비에 손질한 채소가 잠길 정도로만 물을 자작하게 붓고 채소가 익을 때까지 끓여줍니다.
물 자작할 정도 - 301:45 ~ 01:54
두부 한 모를 준비하여 손으로 곱게 으깨어 준비합니다.
두부 1모 - 401:55 ~ 02:34
익은 채소에 으깬 두부를 넣고 된장 2스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣어 잘 섞어줍니다. (된장은 염도에 따라 조절하세요)
된장 2스푼다진 마늘 1스푼 - 502:35 ~ 02:35
대파 초록 부분과 고추를 썰어 넣고 고운 고춧가루를 추가하여 자작하게 더 끓여 마무리합니다.
대파 적당량고추 취향껏고운 고춧가루 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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