쿠버밥솥 훈제계란
5인분50분쉬움160kcal
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Runaway Son
YouTube 채널 보기전기밥솥을 이용하여 집에서 간편하게 만드는 쫄깃한 훈제계란 레시피입니다. 물에 삶지 않고 쪄내는 방식으로 간이 잘 배어 있으며 일주일 정도 보관하며 먹기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:36
계란을 실온에 잠시 꺼내 두었다가 깨끗하게 세척하여 준비합니다.
계란 먹을 만큼 - 200:36 ~ 00:50
밥솥 바닥에 키친타월을 깔고 그 위에 세척한 계란을 차곡차곡 놓아줍니다.
키친타월 적당량계란 적당량 - 300:50 ~ 01:20
물 반 컵을 붓고, 간이 배도록 천일염을 계란 위에 살짝 뿌려줍니다.
물 반 컵천일염 약간 - 401:20 ~ 01:30
밥솥 뚜껑을 닫고 만능찜 모드로 50분간 조리합니다. 만능찜 기능이 없다면 취사를 2번 반복합니다.
- 501:30 ~ 01:52
조리가 끝나면 계란을 따로 꺼내어 차가운 물에 헹궈 식힌 뒤 껍질을 까서 완성합니다.
차가운 물 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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