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양배추전

1인분25쉬움480kcal
#저칼로리#간단요리#건강식#양배추요리#다이어트

양배추와 계란을 주재료로 하여 만든 건강한 다이어트 요리입니다. 밀가루를 소량 사용하여 고소하게 부쳐낸 뒤 상큼한 요거트 소스를 곁들여 가볍게 즐기기 좋습니다.

재료

양배추100g구매
그릭 요거트1스푼구매
파슬리조금구매
청고추1개구매
기름적당량구매
다진 마늘1t스푼구매
소금한꼬집구매
맛술1스푼구매
양파1/2개구매
밀가루4스푼구매
계란2개구매
후추조금구매

조리 순서

  1. 1
    00:00 ~ 00:19

    양배추, 양파, 청고추를 썰어서 준비하고, 양배추는 물에 담가 깨끗이 세척합니다.

    양배추 100g양파 1/2개청고추 1개
  2. 2
    00:20 ~ 00:33

    끓는 물에 손질한 양배추와 맛술 1스푼을 넣고 10분간 익힙니다.

    양배추 100g맛술 1스푼
  3. 3
    00:34 ~ 00:57

    팬에 기름을 두르고 다진 양파와 다진 마늘을 넣어 노릇해질 때까지 볶습니다.

    양파 1/2개다진 마늘 1t스푼기름 적당량
  4. 4
    00:58 ~ 01:06

    익힌 양배추를 찬물에 식혀 물기를 짠 후, 볶은 양파와 섞어줍니다.

    양배추 100g양파 1/2개
  5. 5
    01:07 ~ 01:24

    계란 2개, 후추, 밀가루 4스푼, 다진 고추를 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다.

    계란 2개후추 조금밀가루 4스푼청고추 1개
  6. 6
    01:25 ~ 01:49

    기름을 두른 팬에 반죽을 올려 노릇하게 부쳐냅니다.

    기름 적당량
  7. 7
    01:50 ~ 02:02

    그릭 요거트, 소금, 파슬리를 섞어 찍어 먹을 소스를 만듭니다.

    그릭 요거트 1스푼소금 한꼬집파슬리 조금
  8. 8
    02:03 ~ 02:26

    완성된 양배추전에 소스를 곁들여 완성합니다.

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