쿠버무생채 비빔밥
2인분15분쉬움420kcal
#밥도둑#자취요리#간단요리#한식레시피#무요리
Hyeya
YouTube 채널 보기무 하나로 만드는 새콤달콤한 무생채를 곁들인 밥도둑 비빔밥입니다. 아삭한 식감의 무생채와 계란후라이가 조화를 이루어 입맛을 돋워줍니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:12
무는 얇게 채썰고 쪽파도 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
무 1개쪽파 적당량 - 200:13 ~ 00:17
채썬 무에 굵은 소금과 설탕을 넣고 조물조물 버무리며 물기가 나올 때까지 기다립니다.
굵은 소금 적당량설탕 적당량 - 300:18 ~ 00:21
물기가 나오기 시작하면 고춧가루 양념을 추가해서 한 번 더 버무려줍니다.
고춧가루 적당량 - 400:22 ~ 00:26
다진 마늘, 참기름 1스푼, 썰어둔 쪽파와 깨를 뿌려 골고루 섞어 무생채를 완성합니다.
다진 마늘 적당량참기름 1스푼쪽파 적당량깨 적당량 - 500:27 ~ 00:32
따뜻한 밥 위에 완성된 무생채를 듬뿍 올리고 계란후라이로 마무리하여 비벼 먹습니다.
밥 1공기계란 1개
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