쿠버떡국
4인분20분쉬움420kcal
#간단요리#겨울음식#한식레시피#국물요리#만두
고향누나 자연식단
YouTube 채널 보기고기육수 없이 국간장과 까나리액젓으로 감칠맛을 내는 초간단 떡국 레시피입니다. 달걀지단, 떡국떡, 만두, 대파를 넣어 간단하지만 든든한 한 끼로 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:33
달걀 5개를 깨서 소금 1꼬집을 넣고 포크로 골고루 풀어 달걀물을 만든다.
달걀 5개소금 1꼬집 - 200:33 ~ 01:03
팬에 기름을 조금 두르고 중불에서 달걀물을 얇게 부어 지단을 한 장만 부친다.
달걀물 1/2분량식용유 적당량 - 301:03 ~ 01:28
냄비에 물 1리터를 붓고 끓이는 동안 대파는 송송 썰고, 식힌 지단은 채썰어 준비한다.
물 1리터대파 작은 대파 1/2개지단 1장 - 401:28 ~ 01:53
물이 끓으면 국간장, 까나리액젓, 천일염, 다진 마늘을 넣어 국물 간을 맞춘다.
국간장 2수저까나리액젓 2수저천일염 1/2수저다진 마늘 적당량 - 501:53 ~ 02:13
씻어 둔 떡국떡을 넣고, 이어서 만두를 넣어 끓인다.
떡국떡 800g만두 20개 - 602:13 ~ 02:37
떡과 만두가 익도록 푹 끓이되 중간에 젓지 말고 그대로 둔다.
떡국떡 800g만두 20개 - 702:37 ~ 03:13
달걀이 몽글몽글하게 익으면 가위를 사용해 적당히 잘라주고, 마지막에 대파를 넣어 마무리한다.
달걀 5개대파 작은 대파 1/2개 - 803:13 ~ 03:36
그릇에 담은 뒤 채썬 지단과 김을 올려 완성한다.
지단 1장김 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.