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배추 소고기 볶음

1인분10쉬움350kcal
#자취요리#간단요리#소고기요리#배추요리#고기요리

배추와 샤브용 소고기를 활용해 중화풍으로 빠르게 볶아낸 요리입니다. 굴소스와 식초의 조합으로 고급스러운 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

재료

소금약간구매
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식초살짝구매
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오일적당량구매
굴소스적당량구매
후추약간구매
다진 마늘적당량구매
고추적당량구매

조리 순서

  1. 1
    00:03 ~ 00:07

    팬에 오일을 두르고 다진 마늘과 베트남고추를 넣어 볶습니다.

    오일 적당량다진 마늘 적당량베트남고추 적당량
  2. 2
    00:07 ~ 00:09

    팬에 배추를 넣고 함께 볶아줍니다.

    배추 적당량
  3. 3
    00:09 ~ 00:11

    팬의 한쪽에 샤브용 소고기를 넣고 익혀줍니다.

    샤브용 소고기 적당량
  4. 4
    00:11 ~ 00:13

    소금과 후추를 뿌려 전체적으로 한 번 더 볶습니다.

    소금 약간후추 약간
  5. 5
    00:13 ~ 00:16

    팬 가운데에 간장, 굴소스, 고추를 넣고 잘 섞어가며 볶습니다.

    간장 적당량굴소스 적당량고추 적당량
  6. 6
    00:16 ~ 00:18

    마지막에 식초를 살짝 넣어 마무리합니다.

    식초 살짝

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