비옥 야채 쌈

Name: 비옥 야채 쌈 레시피
Total time: 25 min
Yield: 2인분
Ingredients: 치킨스톡 1/2큰술; 후추 약간; 두부피 적당량; 미원 약간; 쪽파(또는 부추) 5~6줄기; 고추 건더기(라부장) 1/2큰술; 양배추 4~5장; 감자 1개; 하몽(또는 화퇴) 적당량; 버섯 적당량

2인분25분보통280kcal

#채소요리#건강식#양배추요리#이색요리#만두

일하는 용형

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원신 게임 속 요리를 재현한 메뉴로, 중국식 햄인 화퇴(하몽)와 각종 채소를 볶아 양배추 잎으로 감싸 만든 이색적인 만두 요리입니다.

재료

치킨스톡1/2큰술구매

후추약간구매

두부피적당량구매

미원약간구매

쪽파(또는 부추)5~6줄기구매

고추 건더기(라부장)1/2큰술구매

양배추4~5장구매

감자1개구매

하몽(또는 화퇴)적당량구매

버섯적당량구매

조리 순서

1
01:41 ~ 02:18
쪽파(또는 부추)를 끓는 물에 데쳐서 나중에 쌈을 묶을 허리띠 역할을 할 수 있게 준비합니다.
쪽파(또는 부추) 5~6줄기
2
02:20 ~ 03:54
만두소로 들어갈 버섯, 감자, 두부피, 하몽을 먹기 좋은 크기로 잘게 썹니다.
버섯 적당량감자 1개두부피 적당량하몽(또는 화퇴) 적당량
3
03:56 ~ 04:53
팬에 기름을 두르고 썰어둔 재료들을 넣은 뒤 후추와 미원으로 간을 하여 감자가 익을 때까지 볶습니다.
후추 약간미원 약간
4
04:56 ~ 05:25
치킨스톡과 매운 고추 건더기를 섞어 요리에 곁들일 육수 소스를 만듭니다.
치킨스톡 1/2큰술고추 건더기(라부장) 1/2큰술
5
05:30 ~ 06:00
양배추 잎을 끓는 물에 살짝 데쳐 부드럽게 만든 후 찬물에 헹굽니다.
양배추 4~5장
6
06:03 ~ 07:25
데친 양배추 잎에 볶은 소를 넣고 주머니 모양으로 감싼 뒤 데친 쪽파로 묶어 고정합니다.
7
07:26 ~ 08:28
준비한 육수 소스를 부어 마무리합니다.