쿠버마파순두부
2인분15분쉬움520kcal
#밥도둑#자취요리#간단요리#가성비#중식레시피
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기식용유에 파와 고기를 볶아 감칠맛을 내고 두 봉지의 순두부를 넣어 푸짐하게 즐기는 마파순두부입니다. 밥뿐만 아니라 면과 함께 먹어도 훌륭한 한 끼 식사가 됩니다.
재료
조리 순서
- 100:04 ~ 00:07
팬에 식용유 5숟가락을 넣고 다진 대파 1대를 넣어 볶습니다.
식용유 5숟가락대파 1대 - 200:08 ~ 00:13
다진 생강 조금, 다진 돼지고기, 고춧가루 2숟가락을 넣고 볶아줍니다.
다진 생강 조금다진 돼지고기 적당량고춧가루 2숟가락 - 300:14 ~ 00:21
고기에 밑간을 위해 소금과 후추를 뿌려서 함께 볶아줍니다.
소금 적당량후추 적당량 - 400:22 ~ 00:36
다진 양파 반개, 된장 2숟가락, 고추장 1숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 설탕 1숟가락, 진간장 4숟가락, 미원을 넣고 충분히 볶습니다.
양파 1/2개된장 2숟가락고추장 1숟가락다진 마늘 1숟가락설탕 1숟가락진간장 4숟가락미원 3꼬집 - 500:37 ~ 00:45
순두부 2봉지를 넣고 물 반 컵을 부은 뒤 잘 섞어가며 끓여줍니다.
순두부 2봉지물 1/2컵 - 600:46 ~ 00:57
전분물을 부어 농도를 조절한 뒤, 부순 통깨를 뿌려 마무리합니다.
전분물 적당량통깨 적당량
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