쿠버콩나물국
3인분15분쉬움55kcal
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고향누나 자연식단
YouTube 채널 보기시원하고 깔끔한 맛이 특징인 한국식 콩나물국입니다. 콩나물을 삶아 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 새우젓과 소금으로 간해 간단하게 완성합니다.
재료
조리 순서
- 100:24 ~ 00:52
콩나물을 물에 넣기 전에 털어 콩깍지를 떨어뜨린 뒤, 2번 정도 씻어 준비합니다.
콩나물 400g - 200:52 ~ 01:15
대파는 송송 썰고, 청양고추와 홍고추도 둥글게 썰어 준비합니다.
대파 1/2개청양고추 1개홍고추 1/2개 - 301:15 ~ 01:32
냄비에 물 1L와 씻은 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮어 5분간 삶습니다.
물 1L콩나물 400g - 401:32 ~ 01:54
다진마늘, 새우젓, 새우젓 국물, 천일염 소금으로 간합니다.
다진마늘 조금새우젓 1수저새우젓 국물 1수저천일염 소금 1티스푼 - 501:54 ~ 02:26
국물 양은 취향에 맞게 조절하고, 썰어둔 대파를 듬뿍 넣어 시원한 맛을 더합니다.
대파 1/2개 - 602:26 ~ 02:48
완성된 콩나물국은 뜨거울 때 식혀 냉장고에 넣어 시원하게 즐길 수 있습니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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