연어장

Name: 연어장 레시피
Total time: 135 min
Yield: 2인분
Ingredients: 물 적당량; 혼다시 한 꼬집; 맛술 적당량; 설탕 적당량; 양파 적당량; 청양고추 적당량; 진간장 적당량; 생연어 필렛 1팩(대)

2인분135분쉬움420kcal

#안주#밥도둑#자취요리#간단요리#연어

백수남편 baegsuman

생연어 필렛을 간장 양념에 숙성시켜 만드는 간단하고 맛있는 밥도둑 요리입니다. 특별한 조리 기술 없이도 신선한 연어의 맛을 극대화할 수 있습니다.

재료

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혼다시한 꼬집구매

맛술적당량구매

설탕적당량구매

양파적당량구매

청양고추적당량구매

진간장적당량구매

생연어 필렛1팩(대)구매

1
00:01 ~ 00:10
생연어 필렛을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
생연어 필렛 1팩(대)
2
00:11 ~ 00:17
진간장, 설탕, 맛술, 물을 섞어 양념장을 만듭니다. 감칠맛을 위해 혼다시를 추가할 수 있습니다.
진간장 적당량설탕 적당량맛술 적당량물 적당량혼다시 한 꼬집
3
00:18 ~ 00:20
설탕이 녹을 정도만 양념장을 끓여준 뒤, 냉장고에서 차갑게 식힙니다.
4
00:21 ~ 00:26
밀폐용기에 썰어둔 연어와 양파, 청양고추를 넣고 식혀둔 양념장을 듬뿍 붓습니다.
양파 적당량청양고추 적당량
5
00:27 ~ 00:30
냉장고에서 최소 2시간 이상 숙성시켜 완성합니다.