계란 덮밥

Name: 계란 덮밥 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 밥 1공기; 크레미 적당량; 버섯 적당량; 덮밥 소스 양념 적당량; 쪽파 약간; 식용유 적당량; 계란 적당량; 전분물 적당량; 대파 적당량; 소금 약간

1인분10분쉬움550kcal

#한끼식사#자취요리#간단요리#계란요리#가성비

Hyeya

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대파, 버섯, 크레미를 듬뿍 넣어 풍미를 살린 부드러운 계란과 촉촉한 소스가 어우러진 고급 버전의 계란 덮밥입니다. 반찬 고민 없이 담백하고 건강하게 즐길 수 있는 한 끼 식사입니다.

재료

밥1공기구매

크레미적당량구매

버섯적당량구매

덮밥 소스 양념적당량구매

쪽파약간구매

식용유적당량구매

계란적당량구매

전분물적당량구매

대파적당량구매

소금약간구매

조리 순서

1
00:11 ~ 00:15
대파와 버섯을 잘게 썰고, 크레미는 결대로 찢어서 준비합니다.
대파 적당량버섯 적당량크레미 적당량
2
00:15 ~ 00:19
손질한 채소와 크레미를 볼에 담고 계란과 소금을 넣어 잘 섞어줍니다.
계란 적당량소금 약간
3
00:19 ~ 00:24
팬에 기름을 두르고 계란물을 부은 뒤, 약불에서 뒤집어 가며 익혀줍니다.
식용유 적당량
4
00:24 ~ 00:31
냄비에 덮밥 소스 양념을 넣어 끓이다가 전분물을 부어 걸쭉한 농도로 맞춰줍니다.
덮밥 소스 양념 적당량전분물 적당량
5
00:31 ~ 00:35
밥 위에 익힌 계란을 덮고 만들어둔 소스와 쪽파를 올려 마무리합니다.
밥 1공기쪽파 약간