삼겹살 냄비 구이
1인분15분쉬움600kcal
#자취요리#간단요리#한식레시피#돼지고기요리#고기요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기프라이팬 대신 코팅된 냄비를 활용하여 기름 튐과 냄새를 최소화하며 삼겹살을 굽는 실용적인 방법입니다. 뚜껑을 덮어 조리함으로써 집안 공기를 쾌적하게 유지하면서 겉바속촉한 고기를 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:24
코팅이 잘 된 깊은 냄비를 준비하고 삼겹살을 넣어 굽기 시작합니다.
삼겹살 적당량 - 200:24 ~ 00:30
냄비 뚜껑을 덮어서 기름이 튀는 것과 고기 냄새가 퍼지는 것을 방지하며 굽습니다.
- 300:30 ~ 00:33
삼겹살의 한 면이 익으면 취향에 따라 허브 소스를 골고루 뿌려줍니다.
허브 소스 적당량 - 400:33 ~ 00:36
고기를 뒤집어서 반대편도 노릇하게 잘 익혀줍니다.
- 500:36 ~ 00:48
남은 삼겹살 기름에 김치 등을 넣어 함께 볶아 풍미를 더합니다.
김치 적당량
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