쿠버기본 나물 반찬 4종 (애호박, 콩나물, 버섯, 무나물)
4인분15분쉬움180kcal
#채소요리#밑반찬#자취요리#간단요리#가성비
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기5,000원 정도의 저렴한 비용으로 애호박, 무, 콩나물, 버섯을 활용해 10분 만에 네 가지 밑반찬을 완성하는 효율적인 레시피입니다. 한 냄비에 재료를 넣고 쪄내는 방식으로 간편하면서도 건강한 맛을 냅니다.
재료
조리 순서
- 100:13 ~ 01:06
애호박과 무를 채 썰어 준비하고, 콩나물과 만가닥버섯도 깨끗이 씻어 준비합니다.
애호박 1개무 400g콩나물 250g만가닥버섯 250g - 201:06 ~ 01:22
두툼한 냄비에 준비한 채소들을 넣고 물 70ml를 부은 뒤 중약불에서 10분간 쪄줍니다.
물 70ml - 301:22 ~ 01:54
찐 채소의 김을 식힌 후, 소금, 간 마늘, 참기름, 통깨, 쪽파를 공통적으로 넣어 기본 양념을 합니다.
소금 적당량간 마늘 적당량참기름 두 바퀴통깨 적당량쪽파 한 줌 - 401:54 ~ 02:15
콩나물에는 맛소금을 추가하여 조물조물 무쳐 완성합니다.
맛소금 약간 - 502:15 ~ 02:26
애호박에는 새우젓을 살짝 넣어 무쳐 완성합니다.
새우젓 약간 - 602:26 ~ 02:43
무나물에는 국간장을 추가하여 양념을 완성합니다.
국간장 약간 - 702:43 ~ 03:00
버섯에는 진간장과 고춧가루를 더해 무쳐 완성합니다.
진간장 약간고춧가루 약간
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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