옥수수전

Name: 옥수수전 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 후추 약간; 모짜렐라 치즈 취향껏; 소금 한꼬집; 삶은 옥수수 또는 캔 옥수수 1캔(약 300g); 식용유 적당량; 전분가루 2스푼; 계란 1~2개

2인분15분쉬움320kcal

#간단요리#아이간식#계란요리#맥주안주#치즈요리

Runaway Son

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옥수수에 계란과 전분가루를 섞어 구워낸 고소하고 달콤한 전 요리입니다. 치즈를 얹어 풍미를 더할 수 있으며, 간식이나 안주로 매우 훌륭합니다.

재료

후추약간구매

모짜렐라 치즈취향껏구매

소금한꼬집구매

삶은 옥수수 또는 캔 옥수수1캔(약 300g)구매

식용유적당량구매

전분가루2스푼구매

계란1~2개구매

조리 순서

1
00:04 ~ 00:31
옥수수를 채에 걸러 불순물을 제거하기 위해 물에 깨끗이 씻은 뒤, 퓨란 제거를 위해 약 5분간 방치합니다.
삶은 옥수수 또는 캔 옥수수 1캔
2
00:32 ~ 00:44
그릇에 옥수수를 담고 소금 한 꼬집과 후추를 뿌려 밑간을 합니다.
소금 한꼬집후추 약간
3
00:45 ~ 00:57
계란 1~2개와 전분가루 2스푼을 넣고 반죽이 잘 섞이도록 저어줍니다.
계란 1~2개전분가루 2스푼
4
00:58 ~ 01:58
프라이팬에 식용유를 두르고 약불에서 옥수수 반죽을 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
식용유 적당량
5
01:59 ~ 02:06
치즈를 올린 뒤 뚜껑을 닫고 약불에서 치즈가 녹을 때까지 익혀 마무리합니다.
모짜렐라 치즈 취향껏