쿠버동그랑땡
4인분40분보통280kcal
#밑반찬#명절음식#돼지고기요리#두부요리#고기요리
추추의 한끼식사
YouTube 채널 보기한식 요리사가 전수하는 실패 없는 실전 동그랑땡 레시피입니다. 돼지고기와 두부를 베이스로 하여 부드러우면서도 소고기를 섞어 깊은 맛을 내는 비법을 담고 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:04
돼지고기 간 것과 물기를 짠 두부 반 모를 볼에 담습니다.
돼지고기 간 것 500g두부 1/2모 - 200:04 ~ 00:08
잘게 썬 부추, 당근, 양파를 반죽에 넣어줍니다.
부추 적당량당근 적당량양파 적당량 - 300:08 ~ 00:15
마늘, 설탕, 맛소금, 간장, 참기름, 후추를 넣어 양념을 합니다.
다진 마늘 1숟가락설탕 2숟가락맛소금 1/2숟가락간장 1숟가락참기름 1숟가락후추 약간 - 400:16 ~ 00:24
소고기를 추가할 경우 돼지고기와 2:1 비율로 넣고 간장을 추가하여 풍미를 올립니다.
소고기 간 것 250g추가 간장 1/2숟가락 - 500:25 ~ 00:28
모든 재료가 잘 섞이도록 치대어 반죽을 완성합니다.
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.