쿠버대파 에어프라이어 구이
2인분15분쉬움100kcal
#에어프라이어#채소요리#안주#밑반찬#간단요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기대파의 흰 부분을 에어프라이어에 구워 단맛을 극대화한 뒤, 달콤짭짤한 양념장을 곁들여 먹는 초간단 채소 요리입니다.
재료
조리 순서
- 100:10 ~ 00:48
대파의 뿌리를 잘라내고 잎 부분과 흰 대부분을 따로 분리합니다.
대파 1단 - 200:48 ~ 01:21
대부분의 겉껍질을 한 겹 벗겨내고, 잎 사이사이에 낀 흙을 깨끗이 세척합니다.
대파 1단 - 301:22 ~ 01:46
세척한 대파의 물기를 닦아내고 대부분을 세로로 반을 갈라 준비합니다.
대파 흰 대부분 - 401:46 ~ 02:04
대파에 소금(또는 맛소금)을 뿌려 밑간을 하고 올리브유를 골고루 발라줍니다.
소금 적당량올리브유 적당량맛소금 또는 미원 약간 - 502:10 ~ 02:30
에어프라이어에 대파를 넣고 180도에서 7분에서 10분간 노릇해질 때까지 구워줍니다.
손질된 대파 흰 대부분 - 602:35 ~ 03:04
설탕, 진간장, 맛술, 물, 다진 마늘, 고춧가루를 섞어 만든 양념을 끓이거나 대파에 직접 발라 완성합니다.
설탕 1스푼진간장 1스푼맛술 1스푼물 1스푼다진 마늘 약간고춧가루 약간
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