쿠버국물 닭볶음탕
3인분40분보통450kcal
#매운맛#닭볶음탕#밥도둑#가성비#닭요리
일등감의 쉬운 레시피
YouTube 채널 보기편스토랑 류수영의 비법 쌈장을 활용하여 감칠맛을 극대화한 국물 닭볶음탕 레시피입니다. 닭을 먼저 구워 풍미를 살리는 것이 포인트이며, 가성비 좋은 재료로 깊은 맛을 냅니다.
재료
조리 순서
- 100:02 ~ 00:09
냄비 바닥에 손질한 닭의 껍질 면이 닿도록 깔고 소금으로 간을 하여 3분간 구워준 뒤 뒤집습니다.
손질된 닭 1마리소금 적당량 - 200:09 ~ 00:11
마늘 한 스푼과 대파 한 대를 넣고 닭과 함께 볶아줍니다.
마늘 1스푼대파 1대 - 300:11 ~ 00:15
간장 8스푼, 고춧가루 4스푼, 설탕 3스푼을 넣고 물 1L를 붓습니다.
간장 8스푼고춧가루 4스푼설탕 3스푼물 1L - 400:15 ~ 00:19
감자, 양파, 청양고추를 손질해 넣고 쌈장 한 스푼을 추가하여 국물이 우러나도록 충분히 끓여줍니다.
감자 2-3개양파 1개청양고추 4개쌈장 1스푼
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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