열무국수

Name: 열무국수 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 열무김치 적당량; 오이 적당량; 시판 동치미 육수 1팩; 소면 1인분; 삶은 달걀 1개; 통깨 적당량; 열무김치 국물 1컵; 매실청 2큰술

1인분15분쉬움450kcal

#면요리#오이요리#간단요리#한식레시피#여름음식

Mom's Taste

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잘 익은 열무김치와 시판 동치미 육수를 활용해 누구나 쉽고 시원하게 즐길 수 있는 여름 국수 요리입니다. 매실청을 더해 새콤달콤한 맛을 살린 것이 특징입니다.

재료

열무김치적당량구매

오이적당량구매

시판 동치미 육수1팩구매

소면1인분구매

삶은 달걀1개구매

통깨적당량구매

열무김치 국물1컵구매

매실청2큰술구매

조리 순서

1
00:23 ~ 00:44
오이를 채 썰어 고명으로 준비합니다.
오이 적당량
2
00:45 ~ 01:22
끓는 물에 소면을 넣고 살살 풀어가며 삶아줍니다. 한 번 끓어오르면 불을 끕니다.
소면 1인분
3
01:23 ~ 01:30
삶은 면을 찬물에 재빨리 넣고 살살 문질러 가며 헹구어 물기를 뺍니다.
소면 삶은 것
4
01:31 ~ 02:20
시판 동치미 육수에 열무김치 국물 1컵을 섞고, 매실청 2큰술(또는 설탕)을 넣어 간을 맞춥니다.
시판 동치미 육수 1팩열무김치 국물 1컵매실청 2큰술
5
02:21 ~ 03:16
그릇에 면을 담고 육수를 부은 뒤 열무김치, 오이, 삶은 달걀, 통깨를 올려 마무리합니다.
열무김치 적당량오이 채 썬 것삶은 달걀 1개통깨 적당량