단호박샐러드

Name: 단호박샐러드 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 하루 견과 1봉지; 소금 1꼬집; 옥수수 2큰술; 설탕 1/3큰술; 마요네즈 1큰술; 단호박 1통

2인분20분쉬움250kcal

#브런치#저칼로리#간단요리#건강식#아이간식

추추의 한끼식사

단호박을 부드럽게 쪄서 견과류와 옥수수를 더해 만든 건강하고 든든한 샐러드입니다. 설탕과 마요네즈 양을 조절하여 아침 식사 대용으로 먹기 좋습니다.

재료

하루 견과1봉지구매

소금1꼬집구매

옥수수2큰술구매

설탕1/3큰술구매

마요네즈1큰술구매

단호박1통구매

1
00:04 ~ 00:11
단호박을 물에 깨끗이 씻은 후 반으로 갈라 씨를 제거합니다.
단호박 1통
2
00:11 ~ 00:24
손질한 단호박을 적당한 크기로 썰어 찜기에서 12분간 쪄줍니다.
3
00:24 ~ 00:33
찐 단호박의 껍질을 과도를 이용해 벗겨냅니다.
4
00:33 ~ 00:36
볼에 단호박을 넣고 국자를 이용해 곱게 으깨줍니다.
5
00:36 ~ 00:48
으깬 단호박에 마요네즈, 설탕, 옥수수, 다진 견과류, 소금을 넣고 잘 섞어 완성합니다.
마요네즈 1큰술설탕 1/3큰술옥수수 2큰술하루 견과 1봉지소금 1꼬집