김치밥

Name: 김치밥 레시피
Total time: 40 min
Yield: 2인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 다진마늘 1큰술; 양파 1/2개; 계란 1~2개; 쌀 3컵; 설탕 1/2큰술; 달래 1팩(또는 조금); 청양고추 2개; 김치 많이 (3컵 이상); 멸치액젓 1큰술

2인분40분쉬움520kcal

#한끼식사#밥도둑#간단요리#한식레시피#밥솥요리

고향누나 자연식단

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기름에 볶지 않고 밥솥으로 김치와 쌀을 함께 지어 만드는 간단한 김치밥입니다. 따로 만든 양념장과 곁들여 먹으면 김치의 감칠맛과 고소함이 잘 살아납니다.

재료

다진마늘1큰술구매

양파1/2개구매

계란1~2개구매

쌀3컵구매

설탕1/2큰술구매

달래1팩(또는 조금)구매

청양고추2개구매

김치많이 (3컵 이상)구매

멸치액젓1큰술구매

조리 순서

1
00:18 ~ 00:34
쌀 3컵을 준비해 깨끗이 씻고 물을 맞춰 밥솥에 넣습니다.
쌀 3컵
2
00:34 ~ 01:02
김치의 국물과 물기를 손으로 짜서 적당히 준비한 뒤 밥솥에 넣습니다. 김치는 넉넉하게 넣을수록 맛있습니다.
김치 많이 (3컵 이상)
3
01:02 ~ 01:26
밥솥에서 김치와 쌀을 넣은 뒤 취사 버튼을 눌러 밥을 짓습니다.
쌀 3컵김치 많이 (3컵 이상)
4
01:26 ~ 02:08
밥이 되는 동안 달래를 송송 썰고 청양고추, 양파를 잘게 썰어 양념 재료를 준비합니다.
달래 1팩(또는 조금)청양고추 2개양파 1/2개
5
02:08 ~ 02:52
준비한 양념 재료에 다진마늘, 멸치액젓, 설탕을 넣어 양념장을 만듭니다. 고춧가루는 넣지 않습니다.
달래 1팩(또는 조금)청양고추 2개양파 1/2개다진마늘 1큰술멸치액젓 1큰술설탕 1/2큰술
6
02:52 ~ 03:23
밥이 완성되면 김치밥을 그릇에 담습니다.
김치밥 1그릇
7
03:23 ~ 04:11
완성된 김치밥 위에 계란을 곁들이고, 만들어 둔 양념장을 함께 넣어 비벼 먹습니다.
계란 1~2개양념장 적당량