쿠버불고기 버섯 마리 전골
3인분30분보통550kcal
#찌개#손님접대#한식레시피#소고기요리#고기요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기불고기용 소고기에 팽이버섯을 돌돌 말아 다양한 채소와 함께 끓여내는 시각적으로도 훌륭한 전골입니다. 쯔유와 다양한 양념을 섞어 만든 육수가 깊은 맛을 내어 손님 접대용으로 매우 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:03 ~ 00:21
불고기용 소고기에 팽이버섯을 적당량 올리고 돌돌 말아 소고기 버섯 마리를 만듭니다.
불고기용 소고기 적당량팽이버섯 적당량 - 200:22 ~ 00:38
냄비에 배추, 느타리버섯, 양파, 애호박, 당근, 미리 만든 소고기 팽이 마리, 만두, 대파, 표고버섯을 예쁘게 담아줍니다.
배추 적당량느타리버섯 적당량양파 적당량애호박 적당량당근 적당량만두 적당량대파 적당량표고버섯 적당량 - 300:39 ~ 00:45
청양고추, 고춧가루, 국간장, 진간장, 설탕, 고추장, 다진 마늘, 된장, 다시다를 섞어 만든 양념장을 재료 위에 올립니다.
청양고추 적당량고춧가루 적당량국간장 적당량진간장 적당량설탕 적당량고추장 적당량다진 마늘 적당량된장 적당량다시다 적당량 - 400:46 ~ 00:51
물과 쯔유를 섞어 만든 육수를 냄비에 붓고 끓입니다.
물 적당량쯔유 적당량 - 500:52 ~ 00:57
기호에 따라 불린 실당면이나 우동, 라면사리 등을 넣어 함께 끓여 완성합니다.
실당면 적당량
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