쿠버식은밥 양념 구이
1인분15분쉬움450kcal
#자취요리#간단요리#아이간식#단짠단짠#가성비
Runaway Son
YouTube 채널 보기처치 곤란한 식은밥을 활용하여 바삭하고 짭조름하게 즐길 수 있는 이색 요리입니다. 간장과 굴소스 베이스의 단짠 양념이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 맛입니다.
재료
조리 순서
- 100:16 ~ 00:32
식은밥을 그릇에 담고 뭉쳐진 밥알을 골고루 풀어줍니다.
식은밥 1공기 - 200:32 ~ 01:00
지퍼백에 밥을 넣고 밀대나 병을 이용해 평평하게 펴준 뒤 지퍼백을 잘라냅니다.
- 301:01 ~ 01:12
컵을 사용하여 밥을 일정한 모양으로 찍어내어 준비합니다.
- 401:12 ~ 01:24
진간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 올리고당 1스푼을 섞어 양념장을 만듭니다.
진간장 1스푼굴소스 1스푼올리고당 1스푼 - 501:24 ~ 01:41
팬에 식용유를 두르고 달군 뒤, 준비한 밥을 약불에서 서로 붙지 않게 노릇하게 굽습니다.
식용유 적당량 - 601:41 ~ 02:00
밥이 어느 정도 익으면 양념을 바르고 깨를 뿌린 뒤, 자른 김을 붙여 마무리합니다.
깨 적당량김 약간
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