쿠버순두부 계란 볶음밥
1인분15분쉬움480kcal
#저칼로리#간단요리#계란요리#두부요리#다이어트
Runaway Son
YouTube 채널 보기순두부와 계란을 활용해 탄수화물을 줄이고 단백질 함량을 높인 건강한 다이어트 요리입니다. 부드러운 식감과 고소한 풍미가 뛰어나며 아침 식사로도 소화에 부담 없이 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:05 ~ 00:22
순두부 포장지의 끝부분과 옆부분을 잘라 내용물을 깨끗하게 꺼냅니다.
순두부 1봉지 - 200:23 ~ 00:36
꺼낸 순두부를 적당한 크기로 썰어준 뒤, 10분간 두어 간수를 뺍니다.
순두부 1봉지 - 300:37 ~ 00:51
그릇에 계란 3개와 소금을 약간 넣고 잘 풀어 계란물을 만듭니다.
계란 3개소금 약간 - 400:52 ~ 01:42
준비한 순두부에 계란물을 붓고, 대파가 있다면 잘게 썰어 준비합니다.
순두부 적당량계란물 전량대파 약간 - 501:43 ~ 01:56
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘 1큰술을 노릇노릇하게 볶아 향을 냅니다.
식용유 적당량다진 마늘 1큰술 - 601:57 ~ 02:10
마늘 향이 올라오면 계란물을 부은 순두부를 넣고 부드럽게 볶아줍니다.
순두부 적당량계란물 전량 - 702:11 ~ 02:19
진간장 1큰술과 굴소스 0.5큰술을 넣어 감칠맛을 더합니다.
진간장 1큰술굴소스 0.5큰술 - 802:20 ~ 02:31
밥 1~2숟가락을 넣고 양념이 골고루 배도록 함께 볶습니다.
현미밥(또는 다이어트밥) 1~2숟가락 - 901:52 ~ 01:57
다진 파와 통깨를 뿌려 요리를 완성합니다.
대파 약간통깨 약간
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