쿠버옥수수 껍질 약식 밥
3인분45분보통520kcal
#건강식#한식레시피#밥솥요리#제철요리#이색요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기옥수수 껍질의 은은한 향을 활용한 건강한 별미 요리입니다. 전기밥솥으로 간편하게 약밥 스타일의 밥을 지은 뒤, 옥수수 껍질에 싸서 한 번 더 쪄내어 풍미와 멋을 더했습니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:35
불린 찹쌀에 물, 은행, 건포도, 진간장, 참기름, 계피가루를 넣고 잘 섞어줍니다.
불린 찹쌀 2컵물 2컵은행 1줌건포도 1줌진간장 2스푼참기름 조금계피가루 적당량 - 200:36 ~ 00:54
옥수수 알갱이를 추가하여 섞은 뒤 밥솥에 넣고 쾌속 버튼을 눌러 밥을 짓습니다.
옥수수 알갱이 조금 - 300:55 ~ 01:45
옥수수 껍질을 분리하여 준비하고, 다 된 밥은 주걱으로 저어 열기를 식힙니다.
옥수수 껍질 적당량 - 401:46 ~ 02:15
옥수수 껍질 안쪽에 밥을 넣고 요리 실이나 부추를 사용하여 끝을 단단하게 여며줍니다.
요리 실 또는 부추 적당량 - 502:16 ~ 02:17
물이 끓는 찜기에 준비한 옥수수 밥을 올리고 뚜껑을 닫아 10분 정도 쪄서 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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