쿠버쉬라즈 샐러드
2인분10분쉬움270kcal
#오이요리#채소요리#저칼로리#건강식#다이어트
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기이란 남부 쉬라즈 지역에서 유래한 상큼한 샐러드로, 오이, 토마토, 양파를 작게 썰어 숟가락으로 떠먹는 것이 특징입니다. 올리브유와 레몬즙이 어우러져 노화 방지와 항산화에 도움을 주는 건강한 한 끼 식사입니다.
재료
조리 순서
- 100:48 ~ 00:54
오이는 가운데 씨를 제거하고 숟가락으로 퍼 먹을 수 있도록 작게 깍둑썰기합니다.
오이 1개 - 200:54 ~ 01:06
방울토마토를 4등분 하여 오이와 비슷한 크기로 작게 썰어줍니다.
방울토마토 적당량 - 301:06 ~ 01:24
하얀 양파보다 영양이 풍부한 적양파를 잘게 썰어 준비합니다.
적양파 적당량 - 401:24 ~ 01:47
샐러리나 아삭아삭한 파프리카를 취향에 맞게 먹기 좋은 크기로 썰어 추가합니다.
파프리카 적당량 - 501:47 ~ 02:42
올리브유, 레몬즙, 발사믹 식초, 참치액, 소금, 후추, 바질을 분량대로 섞어 소스를 만들고 손질한 채소와 함께 잘 버무려 완성합니다.
올리브유 4스푼레몬 1/2개발사믹 식초 2스푼참치액 적당량소금 1/2스푼후춧가루 약간바질 약간
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