쿠버육전국수와 육전 김치마리 국수
2인분20분쉬움650kcal
#면요리#간단요리#한식레시피#소고기요리#고기요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기고소한 육전을 듬뿍 얹어 든든하게 즐기는 국수 요리입니다. 따뜻한 멸치 육수 버전과 시원하고 새콤한 김치마리 국수 버전 두 가지 레시피를 소개합니다.
재료
조리 순서
- 100:10 ~ 00:18
비닐봉지에 불고기용 소고기, 맛소금, 부추, 찹쌀가루를 넣고 흔들어 준 뒤, 계란을 넣고 한 번 더 흔들어 계란물을 입힙니다.
불고기용 소고기 적당량맛소금 적당량부추 적당량찹쌀가루 적당량계란 적당량 - 200:19 ~ 00:28
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 준비된 고기를 앞뒤로 노릇하게 구워 육전을 완성합니다.
식용유 넉넉히 - 300:31 ~ 00:40
멸치 육수에 국간장, 멸치 액젓, 후추로 간을 한 뒤 삶은 소면 위에 육수, 육전, 김가루, 빻은 참깨를 올려 육전국수를 완성합니다.
멸치 육수 적당량국간장 적당량멸치 액젓 적당량후추 약간소면 1인분김가루 적당량빻은 참깨 적당량 - 400:41 ~ 00:51
김치에 설탕, 식초, 참기름을 넣고 절인 뒤 소고기 냉면 육수, 사골육수, 물, 김치국물을 섞어 차가운 육수를 만듭니다.
김치 적당량설탕 적당량식초 적당량참기름 적당량소고기 냉면 육수 적당량사골육수 적당량물 적당량김치국물 적당량 - 500:52 ~ 00:58
소면 위에 차가운 육수, 육전, 쌈무, 오이, 빻은 참깨를 올려 육전 김치마리 국수를 완성합니다.
소면 1인분쌈무 적당량오이 적당량빻은 참깨 적당량
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