쿠버콩나물국과 콩나물무침
2인분15분쉬움110kcal
#밑반찬#간단요리#한식레시피#국물요리#여름음식
고향누나 자연식단
YouTube 채널 보기콩나물 한 봉지로 콩나물국과 콩나물무침을 동시에 만드는 간단한 반찬 레시피입니다. 삶은 콩나물을 활용해 국은 시원하게, 무침은 고소하고 담백하게 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:10 ~ 00:12
콩나물을 깨끗하게 씻어 준비한다.
콩나물 1봉지 - 200:12 ~ 00:28
대파와 청양고추를 둥글게 썰어 준비한다.
대파 중간만한 거 1대청양고추 1개 - 300:28 ~ 00:56
냄비에 물 800ml를 붓고 콩나물을 넣어 4~5분 정도 뚜껑을 열지 말고 삶는다.
물 800ml콩나물 1봉지 - 400:56 ~ 01:14
삶은 콩나물을 건져낸 뒤 불을 끄고 국물에 대파, 청양고추, 새우젓, 천일염, 다진마늘을 넣어 콩나물국을 완성한다.
대파 중간만한 거 1대청양고추 1개새우젓 1/2수저천일염 조금다진마늘 조금 - 501:14 ~ 01:37
뜨거운 콩나물에 다진마늘, 천일염, 참기름, 통깨, 대파를 넣고 조물조물 무친다.
콩나물 삶은 것 전량다진마늘 반수저천일염 조금참기름 1수저통깨 적당량대파 중간만한 거 1대 - 601:37 ~ 02:11
콩나물국과 콩나물무침을 완성해 맛있게 먹는다.
콩나물국 완성분콩나물무침 완성분
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