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호두마늘볶음

4인분20쉬움420kcal
#간단요리#한식레시피#밑반찬#밥도둑#단짠단짠
이 남자의 cook

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통마늘과 호두를 볶아 달짝지근한 양념에 버무린 밑반찬입니다. 단짠단짠한 맛과 고소한 식감이 어우러져 밥반찬이나 간식으로도 잘 어울립니다.

재료

식용유2스푼구매
매실액1/2스푼구매
호두250g구매
1/2스푼구매
통마늘120g구매
간장1스푼구매
통깨1스푼구매

조리 순서

  1. 1
    00:22 ~ 00:48

    통마늘과 호두를 준비하고, 큰 통마늘은 반으로 잘라 손질합니다.

    통마늘 120g호두 250g
  2. 2
    00:48 ~ 01:08

    간장과 꿀을 섞어 양념장을 만듭니다.

    간장 1스푼 1/2스푼
  3. 3
    01:08 ~ 01:26

    프라이팬에 식용유를 두르고 통마늘을 넣어 볶습니다.

    식용유 2스푼통마늘 120g
  4. 4
    01:26 ~ 01:39

    마늘이 어느 정도 익으면 매실액을 넣고 한 번 더 볶아줍니다.

    매실액 1/2스푼
  5. 5
    01:39 ~ 01:56

    호두를 넣고 함께 볶아줍니다.

    호두 250g
  6. 6
    01:56 ~ 02:23

    불을 끈 뒤 양념장을 넣고 골고루 버무립니다.

    양념장 전량
  7. 7
    02:23 ~ 02:40

    통깨를 넣고 잘 섞어 마무리합니다.

    통깨 1스푼
  8. 8
    02:40 ~ 03:01

    호두마늘볶음을 완성합니다.

    호두마늘볶음 완성

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