쿠버갈비양념수육
2인분50분쉬움750kcal
#간단요리#한식레시피#단짠단짠#돼지고기요리#고기요리
홈쿡셰프
YouTube 채널 보기시판 갈비 양념장을 활용하여 별도의 복잡한 재료 없이도 달콤 짭짤한 갈비 맛을 내는 이색적인 수육 레시피입니다. 삼겹살의 부드러운 식감과 갈비 양념의 감칠맛이 조화롭게 어우러집니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:05
냄비에 수육용 삼겹살을 담고 고기가 잠길 정도로 물을 붓습니다.
삼겹살(수육용) 적당량물 고기가 잠길 정도 - 200:05 ~ 00:08
잡내 제거를 위해 된장 1큰술을 넣고 풀어줍니다.
된장 1큰술 - 300:08 ~ 00:14
갈비 양념장을 넣어 간과 풍미를 더해줍니다.
갈비 양념장 적당량 - 400:14 ~ 00:19
중불에서 약 40분간 푹 삶아줍니다.
- 500:19 ~ 00:25
삶아진 고기를 한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 도톰하게 썰어줍니다.
- 600:25 ~ 00:45
그릇에 부추를 깔고 수육을 가지런히 올린 뒤 어리굴젓이나 명태회무침을 곁들여 마무리합니다.
부추 적당량어리굴젓 취향껏명태회무침 취향껏
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.