미나리 삼겹살 김밥

Name: 미나리 삼겹살 김밥 레시피
Total time: 30 min
Yield: 1인분
Ingredients: 밥 1공기; 들기름 적당량; 묵은지 적당량; 올리고당 적당량; 식초 적당량; 미나리 적당량; 후추 적당량; 소금 적당량; 다진 마늘 적당량; 생대패 삼겹살 적당량; 김 1장; 고추장 적당량; 참깨 적당량

1인분30분보통850kcal

#한식레시피#돼지고기요리#이색요리#고기요리#인기레시피

1분요리 뚝딱이형

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삼겹살을 김밥의 겉면으로 활용하여 에어프라이어에 구워낸 독창적인 요리입니다. 향긋한 미나리 무침과 들기름에 볶은 묵은지가 어우러져 삼겹살의 느끼함을 잡아줍니다.

재료

밥1공기구매

들기름적당량구매

묵은지적당량구매

올리고당적당량구매

식초적당량구매

미나리적당량구매

후추적당량구매

소금적당량구매

다진 마늘적당량구매

생대패 삼겹살적당량구매

김1장구매

고추장적당량구매

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조리 순서

1
00:07 ~ 00:11
소금물에 미나리를 넣고 30초간 데친 후 체에 받쳐 물기를 뺍니다.
미나리 적당량소금 적당량
2
00:12 ~ 00:19
도마 위에 생대패 삼겹살을 지그재그 모양으로 겹쳐서 넓게 깔아줍니다.
생대패 삼겹살 적당량
3
00:20 ~ 00:25
삼겹살 위에 김을 올리고 그 위에 밥을 넓게 펴줍니다.
김 1장밥 1공기
4
00:26 ~ 00:32
들기름(또는 참기름)으로 구운 묵은지를 밥 위에 올립니다.
묵은지 적당량들기름 적당량
5
00:33 ~ 00:43
물기를 뺀 미나리에 식초, 고추장, 올리고당, 참깨, 다진 마늘을 넣고 무친 다음 밥 위에 올려 김밥을 맙니다.
미나리 적당량식초 적당량고추장 적당량올리고당 적당량참깨 적당량다진 마늘 적당량
6
00:44 ~ 00:50
말아준 김밥 표면에 소금과 후추를 뿌린 뒤 190도 에어프라이어에서 20분간 구워줍니다.
소금 적당량후추 적당량