초간단 쌈장

Name: 초간단 쌈장 레시피
Total time: 5 min
Yield: 5인분
Ingredients: 고추장 1.5숟가락; 참기름 1숟가락 듬뿍; 갈은 깨 1숟가락 듬뿍; 생수 2숟가락; 다진마늘 1숟가락; 양파 적당량 (선택); 견과류 적당량 (선택); 알룰로스 또는 올리고당 1숟가락; 된장 3숟가락

5인분5분쉬움35kcal

#밑반찬#간단요리#한식레시피#만능양념#보관법

김진옥요리가좋다

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시판 쌈장보다 맛있는 엄마표 초간단 쌈장 레시피입니다. 된장과 고추장을 베이스로 황금 비율 양념을 섞어 만들며, 냉장 보관 시 한 달 정도 두고 먹을 수 있어 실용적입니다.

재료

고추장1.5숟가락구매

참기름1숟가락 듬뿍구매

갈은 깨1숟가락 듬뿍구매

생수2숟가락구매

다진마늘1숟가락구매

양파적당량 (선택)구매

견과류적당량 (선택)구매

알룰로스 또는 올리고당1숟가락구매

된장3숟가락구매

조리 순서

1
00:11 ~ 00:20
볼에 된장 3숟가락을 넣어줍니다. 시판 된장이나 재래된장 모두 가능합니다.
된장 3숟가락
2
00:20 ~ 00:24
고추장 1.5숟가락과 다진마늘 1숟가락을 추가합니다.
고추장 1.5숟가락다진마늘 1숟가락
3
00:24 ~ 00:37
갈은 깨 1숟가락과 알룰로스(또는 올리고당) 1숟가락을 넣어 단맛을 조절합니다.
갈은 깨 1숟가락알룰로스 또는 올리고당 1숟가락
4
00:38 ~ 00:51
농도를 맞추기 위해 생수 2숟가락과 풍미를 위해 참기름 1숟가락을 넣습니다.
생수 2숟가락참기름 1숟가락
5
00:52 ~ 01:04
골고루 섞어 마무리하며, 기호에 따라 다진 견과류나 양파를 넣어 완성합니다.
견과류 적당량양파 적당량