검은콩 음료와 콩블럭

Name: 검은콩 음료와 콩블럭 레시피
Total time: 60 min
Yield: 10인분
Ingredients: 물 9컵; 검은콩 적당량; 견과류(아몬드, 땅콩 등) 적당량; 물(음료용) 1리터; 다시마 1조각

10인분60분쉬움180kcal

#간단요리#건강식#고단백#보관법#다이어트

묘식당 Rabbit's

영양이 풍부한 검은콩을 삶아 간편하게 마시는 음료와 다양한 요리에 활용하기 좋은 냉동 콩블럭으로 만드는 건강 레시피입니다. 노화 방지와 탈모 예방에 좋은 검은콩을 매일 아침 식사 대용으로 즐길 수 있습니다.

재료

물9컵구매

검은콩적당량구매

견과류(아몬드, 땅콩 등)적당량구매

물(음료용)1리터구매

다시마1조각구매

1
00:24 ~ 00:31
검은콩을 물에 여러 번 바락바락 씻어서 깨끗하게 준비합니다.
검은콩 적당량
2
00:36 ~ 00:51
냄비에 씻은 콩과 물 9컵, 다시마 한 조각을 넣고 콩이 충분히 익을 때까지 삶아줍니다.
물 9컵다시마 1조각
3
00:59 ~ 01:12
다 삶아진 콩에서 다시마는 건져내고, 콩은 충분히 식혀줍니다.
4
01:12 ~ 01:47
식힌 콩의 절반과 물 1리터, 준비한 견과류를 믹서기에 넣고 곱게 갈아 건강 음료를 완성합니다.
물(음료용) 1리터견과류 적당량
5
02:08 ~ 02:46
나머지 콩은 물을 자작하게 부어 꾸덕하고 되직한 질감이 되도록 갈아줍니다.
물 자작할 정도
6
02:52 ~ 03:41
갈아낸 콩을 쟁반에 넓고 얇게 펴서 냉동실에 보관했다가, 살짝 얼었을 때 16등분 조각으로 나누어 얼려줍니다.