쿠버두부 계란 볶음밥
2인분15분쉬움365kcal
#저칼로리#계란요리#고단백#두부요리#다이어트
Runaway Son
YouTube 채널 보기두부와 계란, 닭가슴살을 주재료로 하여 탄수화물을 줄이고 단백질 함량을 높인 건강한 다이어트 식단입니다. 기름을 전혀 사용하지 않고 두부의 수분을 날려 볶아 담백하면서도 포만감이 뛰어난 것이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:15
두부 한 모를 물에 잠시 담가 불순물을 제거하여 준비합니다.
두부 1모 - 200:16 ~ 00:31
양파, 대파, 닭가슴살을 볶음밥용 크기로 잘게 썰어 준비합니다.
양파 1/2개대파 1/2대닭가슴살 1덩이 - 300:32 ~ 00:52
프라이팬에 두부를 올리고 포크나 매셔를 이용해 잘게 으깬 뒤, 별도의 그릇에 계란 3개를 풀어둡니다.
두부 1모계란 3개 - 400:53 ~ 01:45
으깬 두부를 볶아 수분을 충분히 날린 후, 풀어둔 계란을 골고루 뿌려 함께 볶습니다.
계란 3개 - 501:46 ~ 02:18
두부와 계란의 수분이 날아가면 썰어둔 야채, 닭가슴살과 현미밥 반 그릇을 넣고 함께 볶습니다.
양파 1/2개대파 1/2대닭가슴살 1덩이현미밥 1/2그릇 - 602:19 ~ 02:21
취향에 따라 소금, 후추를 뿌리고 굴소스 2t스푼을 넣어 감칠맛을 더한 뒤, 강불에서 수분을 날리며 마무리합니다.
소금 약간후추 약간굴소스 2t스푼
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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